Svenska synonym: fågelbär, fågelkörsbär, sötkörs, vildkörsbär
Beskrivning. Fågelbär är ett stort träd med upp- eller utstående grenar,
det är snabbväxande men blir sällan över 100 år. Barken är slät och grå och
trädet skjuter sällan rotskott. Bladen har grovt sågade kanter och på bladskaftet
sitter oftast en eller två rödaktiga körtlar (nektarier).
Sötkörsbär blommar i maj-juni, före lövsprickningen, och blommorna sitter i
fåblommiga flockar. Blomflockarna utvecklas ur bladlösa knoppar som ofta har
små röda fjäll. Frukterna är saftiga stenfrukter med söt smak, de är glänsande
och mörkt röda, som mogna nästan svarta.
Surkörsbär (P. cerasus) förväxlas ofta med sötkörsbär, men den förra är ett
litet träd eller buske med ofta tunna hängande smågrenar. Bladen är också mindre,
fint sågade och körtlarna (nektarierna) sitter vid basen av bladskivan. Surkörsbärets
flockar utvecklas ur bladiga knoppar och sitter på korta skaft med små blad.
Sötkörsbär och surkörsbär kan korsa sig med varandra.
Utbredning. Sötkörsbär förekommer från Skåne till Uppland, men är inte
så vanlig. Den är troligen ursprunglig i södra delarna men förvildad efter odling
i övriga områden. Den återfinns oftast i hagmarker och lundar. Första fynduppgift
är från 1747 då Linné fann den vid Kinnekulle (Nordstedt 1920).
Användning. Sötkörsbärets förädlade sorter, så kallade bigarråer, odlas
ofta. Frukterna äts färska eller kan användas till saft och sylt.
Etymologi. Artnamnet avium av latinets avis (fågel). Bigarrå är samlingsnamn
för odlade sorter av sötkörsbär, som 'Annonay' och 'Allmän gulröd bigarrå'
(Text Virtuella
floran)
För mer information prova någon av följande länkar!
http://www.science.ubc.ca/~frst111/cgi-bin/db_gallery/expand.cgi?search=324
http://www.csa.it/Tree/prunus.html
http://www.goldhausen.de/scharfe/holz/art_kb.htm
http://www.british-trees.com/guide/wildcherry.htm
http://www.odont.aau.dk/LibHerb2/pn0248.htm
http://www.cube.net/~iwo/pflanzen/prunusavium.html
http://www.livsmedelssverige.org/livs/korsbar.htm
http://www.msue.msu.edu/msue/imp/modop/00001170.html
http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/consumer/poison/Prunuav.htm
http://www.huis.hiroshima-u.ac.jp/~nomura/S/sakrnb3.html
http://www.lysator.liu.se/runeberg/nordflor/314.html