februari 11, 2001 Här presenteras utdrag ur bevaringsplanen för Ystad kommun. Peppinge som by och flera av byggnaderna utgör kulturskatter för bygden och ingår i den bevarandeplan som kommunstyrelsen upprättat. Hela bevarandeplanen finns att tillgå på kommunförvaltningen (hoppas jag).
Bevarandeprogram för Peppinge
Peppinge är en ganska liten by, som ligger strax söder om Valleberga kyrkby. Bebyggelsen ligger utmed vägen mot Kåseberga och består av ett antal gårdar, husmanshus från 1800-talet och ett fåtal villor av senare datum.Överallt har man, mellan de glest belägna husen, utblick över odlingsmarkerna och Hammarsbackarna utmed kusten. Några gårdarligger som solitärer ute på fälten, men i nära anslutning till byn.
Innan enskiftet 1818 låg gårdar och husmanshus tätt samlade kring vägarna. Vid enskiftet flyttade de flesta gårdarna ut från byn och dessa ersattes så småningom av lant arbetarbostäder och hantverkshus. Nordväst om Peppinge ligger en stor gård Hedvigsdal, som lydde under Tosterup. Många av de lantarbetare, torpare och dagsversbönder som arbetade på denna gård hade sina hus och gårdar i Peppinge. Längs den så kallade Peppingeraden ligger några enkla husmanshus, som utgör ett intressant byggnads- och kulturhistoriskt inslag i miljön. Bebyggelsen är relativt välbevarad utan alltför stora förändrade ingrepp och väl sammanhållen. Husen är uppförda i lertegel eller i guten kalk och ofta putsade i ljusa färger eller vitkalkade. I denna del av Peppinge är vegetationen tät och lummig, och trädgårdarna välhållna. Detta område är för övrigt den mest sammanhållna delen av byn.
En del fina hus ligger längs landsvägen, bland annat en del gårdar och lantarbetarbostäder.
En del arkitektur från tiden kring sekelskiftet finns också, t ex den gamla "lillskolan" (53:1) som idag bland annat hyser Galleri Peppinge. Huset är uppfört kring 1910, i rött maskinslaget tegel och med vita snickerier.

Peppinge har en mycket intressant bebyggelsemiljö, främst då samlingen av husmanshus, vid Peppingeraden (utmed Rännevägen). Denna del är väsentlig att bevara i sin helhet, både vad beträffar byggnader och vegetation.
Även i övriga delar av byn finns många värdefulla hus från olika epoker, typ gårdar, husmanshus och villor. I omlandet kring byn bör man bevara det öppna odlingslandskapet och utblickarna från byn ut över åkrarna. Byggnader för jordbruket bör anpassas till miljön i övrigt.
Förändring av befintlig bebyggelse bör ske med varsamhet och om-, till- och nybyggnader bör ansluta till byns lokala traditioner. Val av volym, form, färg och byggmaterial är väsentligt.
För att skydda den värdefulla bymiljön och dess närmaste omland, har ett område markerats på kartan där särskild hänsyn ska tas till områdets egenart enligt §38 i byggnadsstadgan.