Vinprovning
En guidad tur som startar i slottets foajé där du får berättat slottets historia till ett glas mousserande från Åkessons Vinhus. Vi fortsätter ner i vinkällaren där tiotusentals flaskor av Kronovalls Vinslott Tirage ligger och mognar på sin jästbädd.
Du får svar på frågorna om hur man producerar mousserande viner med olika metoder, varför det sitter en foliekappa runt flaskhalsen samt hur Du själv ska förvara dina privata flaskor.
Väl uppe ur vinkällaren provar vi tre röda viner där vi diskuterar utseende, doft och smak tankar och tips runt hantering, lagring och kombinationer.
Vinprovningen går att boka fredagar och lördagar året runt.
Sällskap om 10 eller fler enligt överreskommelse .
Weekend
Incheckning från 15:00 fredagar eller lördagar då afternoontea står uppdukat i kabinettet.
Aftonen börjar med en välkomstskål. Guidad rundtur där vi berättar mer om slottet och besöker lagringskällaren för Kronovalls Vinslott Tirage, som vi passar på att smaka av.
Vi fortsätter med provning av tre röda viner, färg, doft, smak lite samtal runt hantering, lagring, frågor och svar.
I matsalen har det dukats upp för menyns fem rätter vid intima bord. Glasen för de fem vinerna står i parad.
Middagen avrundas med kaffe och choklad i salongerna. Efter en god natts sömn serveras frukostbuffén i slottsmatsalen.
Konferens
Ta med dina medarbetare, kunder, leverantörer eller samarbetspartner till Kronovalls Vinslott.
På Kronovall kan ni konferera, planera och utbilda er i en lugn och avslappnad miljö.
Våra konferensrum utgörs av slottets praktfulla salonger som vi utrustar efter era önskemål.
För att ytterliggare stärka gruppen och ge utlopp för kreativitet, njutning och spänning erbjuder slottet och dess natursköna omgivning möjligheter till ett stort utbud av aktiviteter.
Bröllop
Ett sommarbröllop på Kronovalls slott med brudskål i Barockträdgården. En trerätters meny baserad på säsongens läckraste råvaror serveras med utvalda viner. Borden är uppdukade i Empiresalongen, som pryds av takmålningar och bladguldsdekorationer.
Efter desserten är det dags att bryta taffeln för att gå ut över Slottsplanen i den ljumma sommarkvällen, följ marschallernas ljus till Spannstallet, där bröllopstårta, kaffe, cognac och goda likörer väntar. Skär tårtan, låt musiken spela upp och brudparet sväva ut i vals. Vi dukar upp en bar med förfriskningar och aftonen avrundas med att kockarna bakar våra fantastiska pizzor i stallets vedeldade ugn, som serveras i bitar till vickning.
Festglädje
..åk genom allèn upp på slottsgården med häst och vagn till den väntande skaran gäster, se fyrverkeriskådespelet i barockträdgården, bjud upp till dans i empiresalongen till musiken av sexmannabandet eller låt er underhållas av den skånske trubaduren...
Födelsedag, jubileum, firmafest, årsmöte, helt enkelt fest. 10 eller 210 gäster, vi erbjuder en läcker inramning med Österlens sköna natur, slottets fantastiska omgivning och festfyllda lokaler.